Cook Hot Kitchen
Bergabunglah dengan tim kami di PT Aerofood Indonesia (Aerofood ACS) di Paser, Kalimantan Timur, sebagai Cook Hot Kitchen. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Dengan pengalaman lebih dari 2 tahun di bidang kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan selalu segar, lezat, dan sesuai dengan standar kami.
Kami mencari seorang koki yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan Nusantara, Western, dan Oriental. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, sambil terus belajar dan berkembang bersama kami. Dengan visi kami untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik.
Di Paser, Anda akan bekerja di lokasi yang strategis dan terhubung dengan pasar lokal yang besar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan fasilitas yang lengkap untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
- Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
- Mengikuti prosedur higienis dan keselamatan kerja yang ketat.
- Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
- Membuat dan mengikuti resep-resep masakan yang sesuai dengan standar kami.
- Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja secara efisien.
- Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajemen secara tepat waktu.
- Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen limbah dan lingkungan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMK jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Pengalaman lebih dari 2 tahun sebagai koki di lingkungan hot kitchen.
- Menguasai berbagai jenis masakan Nusantara, Western, dan Oriental.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan makanan dan keselamatan kerja.
- Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan stok.
- Bersedia bekerja shifting sesuai kebutuhan operasional.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang