Deputy Pastry Chef

OMEGA Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas terbaik. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan penutup di restoran kami selalu segar dan lezat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan penutup.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Menyiapkan berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan mengatur pemesanan yang tepat waktu.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur yang baru.
• Mengikuti semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja di dapur.
• Mencapai target penjualan dan keuntungan untuk menu hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry.
• Memahami teknik-teknik memasak dan pembuatan roti dan kue.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.
• Memiliki pemahaman tentang standar keamanan dan keselamatan kerja di dapur.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait