(Hybrid) Restaurant Manager

Sentral Fajar Fried Chicken · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Sentral Fajar Fried Chicken adalah rantai restoran ayam goreng yang sedang berkembang pesat di Jakarta Raya. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cempaka Putih. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan pelanggan.

Membangun dan memimpin tim staf untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran sesuai dengan regulasi.

Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi operasional.

Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.

Mengelola inventaris dan pemenuhan pesanan.

Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah plus.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Pengalaman dalam manajemen budget dan analisis keuangan.

Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan.

Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuaisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan membahas lebih lanjut tentang peluang ini.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang