Pastry Chef (Contract) - F&B Talent Pool
Bergabunglah dengan Erajaya, nama terkemuka di industri Food & Beverage Indonesia, sebagai Pastry Chef (Contract) dalam tim F&B dinamis kami! Kami sedang membangun talent pool profesional pastry yang terampil untuk mendukung operasi kami yang berkembang di Pasar Rebo, East Jakarta. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan inovatif, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak terbaru.
Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda dalam industri F&B yang penuh tantangan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membuat berbagai macam hidangan penutup seperti kue, roti, dan dessert lainnya.
- Mengikuti standar keselamatan makanan dan higienis dalam mempersiapkan hidangan.
- Menggunakan berbagai peralatan dan peralatan dapur profesional seperti oven, mixer, dan wajan.
- Mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
- Membantu tim dapur dalam mempersiapkan hidangan utama.
- Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan peralatan dapur secara berkala.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti SFC (ServSafe Food Handler) atau sertifikasi lainnya yang relevan.
- Memahami teknik memasak dan pembuatan hidangan penutup dengan baik.
- Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik penyajian yang menarik.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
- Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memenuhi deadline.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berinisiatif.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang